炊事車選用東風(fēng)多利卡二類汽車底盤，上裝自制車廂，內(nèi)置主、副食加工設(shè)備，配備汽油發(fā)電機(jī)、

外接電源兩套動力裝置以及通風(fēng)、排油煙，水廂，水池，灶臺等設(shè)施。

l 主要指標(biāo)及要求

1. 作業(yè)能力與基本功能指標(biāo)

（1）每小時提供150人的主副食和開水。

（2）燒200㎏開水的時間為25～35min。

（3）餐份構(gòu)成：主食1～2種，副食3～4種，湯1種。

2. 展收時間：≯10min；

l 供電系統(tǒng)

配有軸帶發(fā)電機(jī)、外接電源、逆變電源三種供電方式。

逆變電源功率：   1kVA；

軸帶發(fā)電機(jī)功率： 5kVA；

l 其它

凈水?dāng)y帶量：≮230L；

底盤油箱容積：160L；

副油箱容積：160L；